Питание при подагре
В связи с тем, что подагра обусловлена нарушением обмена веществ, эффективность лечения во многом зависит от правильности питания. Поэтому при развитии этого заболевания в первую очередь необходимо пересмотреть и нормализовать рацион своего питания. Это даст большую результативность предложенного лечения.
Как питаться при подагре
Для лечения и профилактики следует понимать, какие продукты считаются запрещенными при подагре. К ним относятся:
- крепкий чай, кофе;
- какао, шоколад;
- алкогольные и спиртосодержащие напитки, пиво в том числе;
- специи, острые приправы.
При соблюдении диеты при подагре как на ногах, так и любой другой, следует устраивать разгрузочные дни. Для этого достаточно одного дня в неделю, в который следует увеличить употребление фруктов и овощей, а также молочных продуктов вместо привычных.
Также список продуктов, противопоказанных при подагре, можно дополнить следующими:
- мясные экстракты;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- бульоны как мясные, так и грибные и рыбные;
- холодец (студень);
- различные мясные соусы;
- все субпродукты;
- жареную, копченую пищу.
Употребление жиров при подагре должно составлять порядка 0,8-1 гр на 1 кг массы тела больного. Сюда относятся не только запрещенные мясные жиры, но разрешенные растительные, а также жиры в сметане и молоке.
Такой широкий список нежелательных продуктов при подагре обусловлен тем, что все они содержат большое количество пуриновых оснований. Они, в свою очередь, увеличивают концентрацию мочевой кислоты в организме. Поэтому следует придерживаться диеты с низким содержанием пурина. Так к рекомендуемым продуктам питания при подагре можно отнести:
- супы на овощном бульоне;
- диетическое мясо (кролик, индейка);
- отварная рыба нежирных сортов в небольшом количестве;
- кисломолочные продукты, нежирные сорта сыра;
- нежирное молоко в небольших количествах;
- яйца;
- крупы, макаронные изделия;
- ржаной хлеб;
- фрукты, особенно цитрусовые;
- овощи, особенно огурцы;
- растительное масло.
Однако следует помнить, калорийность употребляемых блюд должна быть небольшой. Также нельзя переедать, это может увеличить энергетическую ценность.
В рационе должны обязательно присутствовать витамины В2, В6, С, Р и РР. А вот употребление соли следует ограничить, т.к. она способствует кристаллизации мочевой кислоты.
При отсутствии противопоказаний рекомендуется обильное питье, порядка 2-2,5 литров в день. Такое количество жидкости позволит более эффективно выводить излишки мочевой кислоты из организма. В качестве питья можно употреблять фруктовые и овощные соки, щелочные минеральные воды, молоко, различные отвары и настои, например, шиповника. Такие напитки будут способствовать растворению уратов, уже осевших в тканях организма.
Также необходимо знать, что при обострении подагры в первые 2 дня разрешается только употребление жидкости. После этого уже можно постепенно переходить на растительную диету с употреблением молочных продуктов.
При соблюдении диеты при подагре специалисты также рекомендуют заниматься лечебной гимнастикой. Что крайне нежелательно в периоды обострения, при которых необходим покой.
Для более эффективного следования диете лучше предварительно посетить врача-специалиста или диетолога, т.к. они более конкретно и индивидуально смогут подобрать перечень рекомендуемых продуктов. А также посоветуют какие-либо средства для лучшего растворения и выведения уратов из организма, возможно даже из рецептов народной медицины. Т.к. зачастую они бывают гораздо результативнее традиционных средств.
